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2010年9月19日 (日)

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内 沖縄料理「石垣」

どうもまだこのホテルの全体像を把握しきれていないのだが、レストランはブッフェの「サンコースト カフェ」、中華の「チャイナシャドー」、和食の「八重山」、沖縄料理の「石垣」、鉄板焼きの「於茂登」といったラインアップのようだ。「八重山」「石垣」「於茂登」は入り口もひとつで、大きな1つのレストランと考えていいかもしれない。一部、メニューは相互乗り入れも可能らしい。

愛花がさっぱりしたものが食べたいというので、「石垣」の期間限定メニュー「島寿司」のコースをいただく。

地元の魚や野菜、そして肉を握り鮨にしたもので、ブダイやアカマチなどが実にうまかった。

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満足してくれた・・・かな?

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コメント

今日の晩ご飯がおにぎり2個だった私には、何とも、うらやましい。お腹がすいてきました。

投稿: taiyo | 2010年9月20日 (月) 22時04分

taiyoさんこんにちは。

いえいえ、わたくしは毎年沖縄旅行に年収と年間の活動エネルギーの7割を注ぎ込んでおりますので・・・

投稿: ヤボオ | 2010年9月20日 (月) 22時51分

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