「ひゃくてんまんてん」のカレーラーメン
うまいカレーラーメンの店があると聞いて訪れてみた。
地下鉄烏丸御池駅から3分ほど、京都文化博物館の向かいのビルの二階にある「ひゃくてんまんてん」である。
もともとラーメンとカレーの店だったので、それを一緒にしたものもつくったらしい。
カレーラーメンというと、そう珍しいものでもないが、どこにでもあるというほどメジャーでもない。国民食どうしの融合なのだからもっと人気があっても良さそうなものだが。
おそらくカレーとラーメンとのバランスを調整するのが難しいのだろう。ここひゃくてんまんてんのカレーラーメンはそのバランスが実にいい。食べてみると想像どおりの、見た目どおりの味でしかないが、その味をストレートに出すために試行錯誤を繰り返してバランスをチューニングしたに違いない。
カレーラーメンは730円。店構えはいたって普通のラーメン屋だが、店の人たちの感じが良く、また立ち寄りたくなるいい店だ。
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント