たこ焼きミュージアム4 「十八番」

揚げ玉をふんだんに使い、カリっとした食感を前面に出しているのがここの特徴。塩かソースの二者択一なので、今回は塩でいただいてみる。日本料理のような上品な味わいで、なかなかうまい。